如何解決餐飲油煙污染擾民？

　　由于餐飲店數(shù)量龐大、分布較廣，產(chǎn)生的環(huán)境問(wèn)題較為突出，一些中小型餐飲店?duì)I業(yè)時(shí)排放的大量油煙、噪聲、污水等未經(jīng)有效處置，嚴(yán)重影響周邊居民的正常工作和生活，由此引發(fā)的投訴和糾紛逐年增加。

　　成都餐飲行業(yè)油煙擾民已經(jīng)成為環(huán)保投訴的最熱點(diǎn)問(wèn)題之一。通過(guò)走訪調(diào)查，小編發(fā)現(xiàn)，餐飲油煙擾民問(wèn)題之所以較為嚴(yán)重，主要源于以下3方面問(wèn)題：

　　一是沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)劃，餐飲店選址不當(dāng)。許多小餐飲店投資少、占地小，對(duì)于場(chǎng)地要求不高，沒(méi)有經(jīng)過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃，而在居民小區(qū)、商場(chǎng)、車站附近等地方隨意扎根落戶。有的餐飲店鋪甚至與當(dāng)?shù)鼐用褡≌瑯侨跒橐惑w，加之油煙凈化器配套不到位，這是造成餐飲油煙擾民問(wèn)題突出的主要原因之一。

　　二是餐飲店油煙凈化設(shè)備簡(jiǎn)陋，油煙處理效果不佳；或者根本不采取污染防治措施，油煙長(zhǎng)期直排。油煙凈化器安裝和運(yùn)行費(fèi)用較高，大多數(shù)餐飲從業(yè)者往往出于自身經(jīng)濟(jì)利益考慮，一般只是應(yīng)付性地安裝簡(jiǎn)陋廉價(jià)、無(wú)凈化功能的抽油煙設(shè)施?；蛘唠m有油煙凈化器，卻長(zhǎng)期不運(yùn)行。

　　三是餐飲店鋪量多面廣，油煙擾民問(wèn)題監(jiān)管難度大。據(jù)有關(guān)部門調(diào)查統(tǒng)計(jì)，僅成都市中心城區(qū)就有大小餐飲店鋪近3萬(wàn)家，廣泛分布于市區(qū)各條大街小巷。由于缺乏長(zhǎng)效監(jiān)督管理機(jī)制，加上環(huán)保執(zhí)法人員數(shù)量有限，無(wú)法對(duì)所有餐飲店鋪進(jìn)行全面、系統(tǒng)地排查和監(jiān)管。

　　針對(duì)當(dāng)前存在的餐飲油煙擾民問(wèn)題，需要采取行之有效的措施，切實(shí)解決群眾關(guān)心的熱點(diǎn)環(huán)境問(wèn)題。要從源頭上控制油煙擾民問(wèn)題，最有效的辦法就是根據(jù)店面大小、油煙產(chǎn)生量等情況，配備符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器。

　　雖然市面上油煙凈化設(shè)備多種多樣，不過(guò)我們可以通過(guò)以下幾點(diǎn)來(lái)判定它的性價(jià)比：

1.設(shè)備的排放方式
2.油煙去除率
3.火災(zāi)隱患
4.維護(hù)清洗費(fèi)用

　　我司自主研發(fā)的商用油煙智能凈化一體機(jī)，打破了傳統(tǒng)凈化設(shè)備后端吸收、后端排放的概念，設(shè)備以前端吸收，后端排放幾乎為零的排煙技術(shù)遠(yuǎn)超于同類產(chǎn)品，避免了傳統(tǒng)凈化設(shè)備煙道積油的問(wèn)題，在預(yù)防火災(zāi)方面有了突破性的進(jìn)步。并且油煙去除率達(dá)到98%以上，排放量遠(yuǎn)超于國(guó)家制定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）。在維護(hù)清洗方面，傳統(tǒng)油煙凈化器不僅清洗費(fèi)用非常高，而且專業(yè)性及危險(xiǎn)性也比較高，我司的油煙凈化設(shè)備不僅單次清洗費(fèi)用非常低，幾乎可以忽略不計(jì)，而且具有一鍵式清洗功能，清洗步驟非常簡(jiǎn)單。在控?zé)煼秶脑O(shè)計(jì)上，能夠牢牢抓住黃金控?zé)焻^(qū)，使得控?zé)煼秶鼜V，抓煙能力更強(qiáng)，有效減少油煙逃逸，對(duì)城市空氣污染和大氣環(huán)境污染更小，讓藍(lán)天離我們更近。