保護(hù)城市大氣環(huán)境，提高城市形象

　　食用油和食品在高溫下，通過(guò)熱氧化和熱裂解及米拉德反應(yīng)等途徑產(chǎn)生大量的揮發(fā)性物質(zhì)，主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物、芳香族化合物等。

　　餐飲油煙污染在危害著大氣環(huán)境，因?yàn)椴惋嫎I(yè)排放的油煙含有大量的碳?xì)浠衔铮瑯O易與大氣中其它塵?；旌铣煽晌腩w粒物，而且油煙污染量大，擴(kuò)散強(qiáng)，會(huì)破壞大氣質(zhì)量。

　　保護(hù)城市大氣環(huán)境，需要提高餐飲企業(yè)油煙凈化器的安裝使用率，逐步提高現(xiàn)代文明城市形象。成都?xì)W瑞康環(huán)?？萍疾惋嬘蜔焹艋?，專(zhuān)為餐飲廚房?jī)艋蜔煻嗄?，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，默默為餐飲業(yè)廚房油煙的凈化事業(yè)做努力。